Noruega

Cultura y Gastronomía

Noruega ha sido cuna de grandes artistas de fama internacional, como el pintor Edvard Munch, el compositor Edvard Grieg o el explorador y Premio Nobel de la Paz Firdtjof Nansen, entre otros. Este país, antigua tierra de Vikingos, mantiene muchas de sus tradiciones y es común encontrar a sus habitantes luciendo el Bunad, traje típico de Noruega, en eventos importantes.

En cuanto a la gastronomía noruega, se caracteriza por el uso de mariscos y pescados como el salmón, el bacalao, la trucha o incluso carne de ballena. El salmón noruego es muy popular en todo el mundo y, en el país escandinavo, podrás degustarlo con huevo en plato Laks og eggerøre o sazonado con hierbas y especias cuando pidas Gravlaks en algún restaurante. Uno de los platos más populares es el Rakfisk, consistente en trucha en salazón cortada en finos filetes, acompañados de patatas cocidas y tostadas de pan con cebolla y nata. Aquellos viajeros que prefieran la carne, disfrutarán del tradicional Farikal, a base de cordero cocido con cebollas y patatas De postre, podrás tomar un poco de brunost, queso de cabra noruego, con pan Lefse o un delicioso gofre. El Aquavit es la bebida nacional por excelencia, una bebida alcohólica aromatizada con hierbas, anís, eneldo y cilantro.

Lugares y actividades de interés

Ganadora del Premio a la Capital Verde de Europa, Oslo te cautivará. Visita el edificio de la Ópera y Ballet, hecho de mármol y cristal, el parque de las esculturas de Vigeland y pasea por la zona del puerto, donde encontrarás la Fortaleza y el Castillo de Akershurs. En la Galería Nacional podrás visitar el famoso cuadro de Edvard Mundch “El grito”.

Bergen, considerada la puerta de entrada a los fiordos, es una encantadora ciudad con una gran riqueza cultural y la segunda mayor de Noruega. En la Plaza Torget, en el centro, encontrarás el famoso mercado de pescado y el muelle Bryggen. Si tomas el Funicular Fløibanen podrás disfrutar de unas vistas a 320 metros de altura que te dejarán sin aliento.

En Trondheim podrás visitar la Residencia Real de Stiftsgården y la bella Catedral Gótica de Nidaros. Pasea por el barrio de Bakklandet y los muelles a orillas del Nidelva, con casas de madera pintadas de colores, construidas en el siglo dieciocho.

Itinerario ideal para descubrir la ciudad en 4 horas

Comienza a descubrir Stavanger paseando por el barrio Gamle Stavanger, su famoso casco viejo repleto de casas blancas de madera. Continúa hacia la Catedral Stavanger Domkirke, la catedral más antigua de Noruega, a orillas del Lago Masvatnet. Dirígete después al muelle de Skagen, con sus casas de colores. A dos minutos a pie desde allí, encontrarás la Torre Valberg y si caminas durante otros dos minutos, llegarás a Øvre Holmegate, una de las zonas más atractivas de esta ciudad.